1 ק"ג פולי קפה Jwan Caffee Pisa 10% arabica חוזק 14

קפה Jwan Caffee Pisa הוא תערובת יוצאת דופן שמייצגת את רוח העיר פיזה – עיר עם אייקון עולמי, מגדל נוטה שכולו עוצמה, ייחודיות ואופי. בדיוק כך גם התערובת הזו: חזקה במיוחד, בועטת, ולא משאירה מקום לפשרות.

הרכב התערובת: 10% ערביקה / 90% רובוסטה
רמת אינטנסיביות: 14 – הרמה הגבוהה ביותר של עוצמה
צורת המוצר: פולי קפה שלמים, 1 ק״ג
תוצרת: איטליה

פרופיל טעם וארומה

• גוף: כבד מאוד, סמיך ודחוס – אחד הכבדים ביותר בסדרה.

• ארומה: ריחות קלייה חזקים במיוחד – קקאו מריר, עץ קלוי, תבלינים עזים וטבק כהה.

• חמיצות: כמעט ואינה קיימת – כל הדגש הוא על עוצמה, מרירות מעודנת ותחושה חזקה בפה.

• סיומת: חזקה, ארוכה ובלתי מתפשרת – נשארת בחיך זמן רב וממשיכה ללוות גם אחרי סיום הכוס.

מה נותן לתערובת את כוחה?

• הערביקה (10%) מוסיפה רק רמזים עדינים של מתיקות טבעית וארומה קלה – כמו נגיעה שמעדנת את העוצמה.

• הרובוסטה (90%) היא לב התערובת – מספקת בעיטה עצומה של קפאין, מרירות חזקה, קרמה כבדה ועבה מאוד, ותחושת כוח שנשארת לאורך זמן.

למי התערובת מתאימה?

• לאוהבי אספרסו וריסטרטו חזקים במיוחד, כאלה שמחפשים קפה עם נוכחות כמעט "אגרסיבית".

• למי ששותה קפוצ’ינו או לאטה ורוצה שהקפה לא ייבלע מול מתיקות החלב, אלא ישלוט במשקה.

• לאנשים שמחפשים חוויית קפה “קיצונית” – עם טעם ברור, חד ועוצמתי במיוחד.

יתרונות מרכזיים

1. אינטנסיביות 14: החוויה העוצמתית ביותר שניתן לקבל מאספרסו איטלקי.

2. קרמה כבדה ועבה: בזכות 90% רובוסטה, שכבה זהובה שנשארת יציבה לאורך זמן.

3. פרופיל טעם נועז: שילוב של קקאו מריר, טבק ותבלינים חזקים.

4. תוצרת איטליה: קלייה ואריזה מסורתיות באיטליה – אותנטיות אמיתית.

5. עיצוב בהשראת מגדל פיזה: מחווה לעיר ולאייקון המפורסם, שמסמל ייחודיות ואופי.

טיפים להכנה

• טחינה: דקה לאספרסו; דקה־בינונית למקינטה.

• דוז’ מומלץ: 18–20 גרם לסלסלה כפולה; יחס מיצוי 1:2–1:2.2 ב־25–30 שניות.

• טמפרטורה: 92–94°C.

• אחסון: בכלי אטום, יבש ומוצל. לטחון סמוך להכנה בלבד.

שורת הסיכום

Jwan Caffee Pisa הוא קפה לאנשים אמיצים – חזק, דומיננטי ומלא כוח. עם אינטנסיביות מקסימלית וקרמה עשירה, זו חוויית אספרסו איטלקית חסרת פשרות, שמביאה כל לגימה לרמת עוצמה חדשה – ממש כמו המגדל של פיזה, בלתי נשכחת וייחודית.